微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
买的饺子皮,砧板上撒一层面粉,把买的饺子皮擀薄薄的。
步骤 2:
蒸锅内加水烧开,把擀好的第一张面皮放上去(不要擀太大的皮,不能完全盖住蒸屉的孔,都盖住蒸汽就上不来了,后面的就蒸不熟了)。
步骤 3:
盖上锅盖开始擀第二张面皮,擀好打开锅盖放在第一张上面,再盖锅盖。
步骤 4:
以此类推,直到全部面皮擀完,最后一张面皮放进锅里盖上盖子约两分钟关火。(制作面皮时锅里的水是一直开着的)。
步骤 5:
关火后打开锅盖,一张一张撕着揭下来就好了。
步骤 6:
撕下来可以折叠整齐,饺子皮不会粘连,漂亮整齐!
步骤 7:
吃的时候卷上自己喜欢的蔬菜,肉类。
步骤 8:
早餐再搭配点水果,稀饭!
步骤 9:
成品图
水烙馍是裹京酱肉丝更好吃。
因为是做的早餐,饺子皮放冰箱过夜的,早上擀会有点硬。