本来打算用尖椒炒这个猪肉的，老公说他想吃茄子了，已经有一盘鸡肉了，就不用再炒这个猪肉了！直接做一个尖椒炒茄子算了，可是大宝不愿意，说要吃肉肉，为了能同时满足他们两个人的需求，我就发明了这个茄子尖椒炒肉，没想到味道还不错哦，茄子吸收了猪肉的油分和肉的味道，很软和，真是太美味了！肉肉也变的没有那么油腻了！