10分钟鸡肉咖喱的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆，胡萝卜，洋葱，鸡肉全部切丁，就是切方块。

• 步骤 2：

  土豆，胡萝卜，二分之一洋葱水煮。煮到水再次翻水花。

• 步骤 3：

  煮蔬菜的水单独留出来，好吃的咖喱，这个部分很重要。这个汤底是有甜味的(⊙o⊙)哦。

• 步骤 4：

  鸡肉放一把淀粉，捏一点白胡椒（13香也可以）。

• 步骤 5：

  因为前面煮蔬菜的水单独留下来了，所以加新的水。这时候锅里的水最好是温的。全部冷水，费时间。不烫手就好。

• 步骤 6：

  冷水下鸡肉，这样煮出来的鸡肉会很软。

• 步骤 7：

  难看，但是没关系。

• 步骤 8：

  鸡肉盛出来就是这样软嗒嗒的，又很漂亮。煮鸡肉的水可以丢掉了。

• 步骤 9：

  煮速食少不了调料包。

• 步骤 10：

  妙多咖喱热油炒香，小火就好。前面炒糊了一份丢掉了。没有这个粉的可以跳过，加点油炒过更香。这个时候可以剩下二分之一洋葱，洋葱炒过很香，可是不好看。

• 步骤 11：

  把刚才煮蔬菜的水加进去。

• 步骤 12：

  这之前，把咖喱块丢进去煮化。煮5-10分钟。小火煮。否则糊底。煮的时候适当用勺子搅一下。这个过程建议尝一下咸淡，建议比正常菜的口味咸一点。拌饭的时候刚刚好。

• 步骤 13：

  最后吃的时候，和老公一人一个盘子，配上可口的小咸菜。简直完美。