蒜香三文鱼皮的做法步骤

• 步骤 1：

  这是食材

• 步骤 2：

  姜丝 蒜碎 胡椒粉 盐 糖 柠檬汁 切好的鱼皮

• 步骤 3：

  腌制30分钟

• 步骤 4：

  去皮的蒜多少自己掌握吧哈哈

• 步骤 5：

  拍好的蒜碎

• 步骤 6：

  油炸蒜碎。炸到酥脆最好。

• 步骤 7：

  第一次炸鱼皮，小油小火就可以了。

• 步骤 8：

  第二次炸鱼皮。宽油大火目的是脆。

• 步骤 9：

  装盘撒上蒜碎。

• 步骤 10：

  绝对是下酒的好菜哈哈