深夜食堂版红香肠泡面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备的是老坛酸菜牛肉面

• 步骤 2：

  台式烤香肠，用刀在一头切一个米字，切到中端的位置就可以了

• 步骤 3：

  锅中放入少许油，煎炸一下

• 步骤 4：

  小火煎炸，防止油温喷溅。红香肠的八爪鱼样就出来了，捞出待用。

• 步骤 5：

  老坛酸菜包取出

• 步骤 6：

  蒜子切碎

• 步骤 7：

  锅中放入色拉油，放入蒜子爆香，放入酸菜翻炒

• 步骤 8：

  加入开水，大火煮开

• 步骤 9：

  下面

• 步骤 10：

  葱青切碎，出锅后洒在面条上，最后放入红香肠

• 步骤 11：

  成品图