洋葱肉片

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浏览 35875 收藏 11 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 瘦肉 200g
  • 洋葱 1个
  • 3勺
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 半匙
  • 淀粉 1勺

小贴士

炒的时候适量加水,防止糊锅

小红帽LLL 2017年06月27日发布
洋葱炒肉是人们日常生活中常食用的家常菜,也是一道人人都可以做的家常菜。而且味道鲜美,具有调味等作用。洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等微量元素,其中所含硫化丙烯,能提高维生素B1在胃肠道的吸收率,瘦肉中也富含维生素B1。洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1。维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶,能增强碳水化合物的氧化功能,使能量注入疲劳的头脑与身体,维持神经组织、肌肉、心脏正常的活动,从而改善精神状况。所以,经常吃点洋葱炒肉,能起到提神、消除困乏等效果。特别适宜心脑血管病的人日常佐餐。
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