小贴士

1.盖在泡芙面糊上的脆皮一定要擀的薄一些，太厚泡芙容易烤不熟
2.脆皮要包住整个泡芙面糊，不要有露出来的地方
3.烤箱温度要自己根据泡芙的颜色适当调整，不然比较容易焦掉
4.如果不吃就不要先挤酱，挤完了最好当场吃掉，不然就不脆啦！