木耳番茄炒豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  1、准备好所用的全部食材

• 步骤 2：

  2、将豆腐切成1cm宽，4cm*4cm大小的片状

• 步骤 3：

  3、切好的豆腐放入开水锅中煮沸

• 步骤 4：

  4、捞出控干水分备用

• 步骤 5：

  5、将控干水分的豆腐粘上面粉

• 步骤 6：

  6、放入油锅中，小火炸至两面金黄色，捞出控油备用。

• 步骤 7：

  7、将鸡蛋打入碗中，加入点盐打散。

• 步骤 8：

  8、倒入油锅中炒熟

• 步骤 9：

  9、将番茄、葱、姜、蒜、香菜洗净切好备用

• 步骤 10：

  10、锅中放入少许油，当油温五成热时放入葱、姜、蒜爆香

• 步骤 11：

  11、将切好的番茄放入锅中翻炒。

• 步骤 12：

  12、加入香菇酱，继续翻炒

• 步骤 13：

  13、把提前炒好的鸡蛋倒入锅中，搅拌

• 步骤 14：

  14、出锅前，放入木耳和盐

• 步骤 15：

  15、撒上香菜，关火装盘，这道菜就做好了。