沙茶酱鱼皮饺粉丝煲：越夏天越酸辣的做法步骤

• 步骤 1：

  食材（没有鱼皮饺，可以换成别的你爱吃的肉丸子，或者刷火锅的牛肉片，羊肉片等等）

• 步骤 2：

  取一小碗，加入沙茶酱

• 步骤 3：

  加料酒

• 步骤 4：

  加生抽

• 步骤 5：

  加蚝油

• 步骤 6：

  加糖

• 步骤 7：

  加芝麻油调匀

• 步骤 8：

  一些调料

• 步骤 9：

  都切细备用

• 步骤 10：

  煮半锅水，入翻薯粉条汤30秒立即捞起

• 步骤 11：

  过凉水防止粘连，可以剪成长段

• 步骤 12：

  另煮开半锅水，烫一下鱼皮饺大约2分钟

• 步骤 13：

  另起锅，爆香姜蒜和辣椒

• 步骤 14：

  加入沙茶酱汁

• 步骤 15：

  加2小碗水

• 步骤 16：

  加入粉条

• 步骤 17：

  再加鱼皮饺

• 步骤 18：

  待烧开，汤汁稍稍收浓，最后洒一把小葱

• 步骤 19：

  一人食，简直是一顿完美的午餐。