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步骤 1:
白菜摘好后,洗净备用
步骤 2:
切五厘米长一段,备用
步骤 3:
香菇洗净,用盐水泡十分钟,切片备用
步骤 4:
姜蒜切片备用
步骤 5:
锅烧干水份,油八成热,放入姜蒜煸炒香,放入香菇翻炒一分钟
步骤 6:
放入白菜,大火继续炒四五分钟,白菜软了就可以加入食盐鸡精起锅了
步骤 7:
成品
1.白菜水分比较多,所以建议最后放盐。
2.香菇青菜类,建议盐水浸泡下比较好。