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步骤 1:
芒果切粒放一边备用
步骤 2:
戚风蛋糕切成四片
步骤 3:
450g淡奶油加入45g白砂糖打发
步骤 4:
取一块蛋糕片放上盘子上,抹一层奶油并放上一层芒果,再抹上一层奶油
步骤 5:
取一片蛋糕片铺在蛋糕体上,抹一层奶油、涂上蓝莓酱,再铺一片蛋糕片,直至最后的芒果和蛋糕片铺完,以此类推
步骤 6:
用奶油涂满整个蛋糕体,并且进行抹面
步骤 7:
80g奶油加8g白砂糖和几滴色素打发
步骤 8:
最后挤在蛋糕上,并适当用巧克力 糖珠等装饰,冷藏一小时左右即可食用
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
步骤 11:
开吃~
做蛋糕的时候尽量在空调房下进行,因为天气太热很容易导致奶油融化~
馅料也可以换成自己喜欢吃的水果。