土豆饼酥酥软软味道特别好,番茄酱搭配土豆饼简直是绝配,大家一起来吃我的笑脸土豆饼吧,特别好吃!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
土豆一个洗净去皮上锅蒸熟
步骤 2:
碾压成土豆泥
步骤 3:
分次加入面粉
步骤 4:
直至和成不粘手的面团
步骤 5:
取一块面团擀成饼,用圆形模具抠出圆形
步骤 6:
用筷子作出眼睛,用勺子做出微笑的嘴巴。
步骤 7:
油温放入筷子筷子周围冒泡即可放入土豆饼炸制
步骤 8:
待颜色金黄表面变硬即可捞出控干油分,沾番茄酱来吃吧!
1.面粉要分成几次加入,面团不粘手即可,想要土豆味浓郁一些就少放淀粉。2.适量的少放盐。3.炸制的时候晃动锅子使土豆饼不会粘连。4.小心放入土豆饼避免溅起来的油伤人。5.吃的时候不要太着急哦小心烫口。