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步骤 1:
猪肉切块,放凉水中煮开,去沫,捞出
步骤 2:
炒糖色,炒成褐色
步骤 3:
倒入肉,翻炒,放入花椒,八角,香叶,葱姜蒜,干辣椒,料酒翻炒
步骤 4:
放入土豆。加水淹没土豆肉,放入盐,耗油,直到土豆熟透即可
步骤 5:
出锅就好
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