凤凰酥纯凤梨的做法步骤

• 步骤 1：

  做皮、黄油室温软化加盐，砂糖，开一挡打发变白，加杏仁粉，筛入奶粉，低筋粉拌匀。

• 步骤 2：

  放冰箱冷藏2小时以上。

• 步骤 3：

  馅料.凤梨切碎放锅炒加入砂糖同水怡，黄油炒至干水，减蛋黄烤熟搞烂，放凉凤梨馅揉圆压扁加入减蛋黄，我用凤梨馅9g+3g减蛋黄共12g一个，另做点蔓越莓口味。

• 步骤 4：

  皮是18g一个共20个，取个皮压扁放入馅料包裹住。

• 步骤 5：

  模具准备好

• 步骤 6：

  凤凰酥丕揉成长形放入模具压一压。

• 步骤 7：

  这是压好了美啊

• 步骤 8：

  烤箱预热155度10分钟，上下烤12分钟翻面再烤10分钟，表面金黄色即可。

• 步骤 9：

  出炉了，香喷喷放凉取下模具。

• 步骤 10：

  超赞，