蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法步骤

• 步骤 1：

  将粉丝和枸杞用热水泡软，泡软后把水倒掉备用。

• 步骤 2：

  将蒜切碎。

• 步骤 3：

  先将秋葵在水里煮一到两分钟即可，不要煮久了。稍稍煮一下的秋葵会变软，便于后面放粉丝造型。

• 步骤 4：

  给秋葵去蒂，不要去的太多。

• 步骤 5：

  从秋葵的中间用刀破开，然后尽量压平。

• 步骤 6：

  将粉丝打圈和枸杞造型到秋葵中间。

• 步骤 7：

  这时锅里倒油，油锅有点冒烟即可关火。

• 步骤 8：

  把热油倒在蒜碎里，这个时候很香很香啊~

• 步骤 9：

  在加入少许酱油，口重的可以多加一点。

• 步骤 10：

  搅拌一下，好后用勺子淋在粉丝中间，注意，淋时先将枸杞拿起来，淋后放上更美观。枸杞也可以蒸好出锅后再点缀颜色更漂亮。蒸的时候大火将水烧开，然后转中火蒸5至8分钟即可关火。