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清炒西瓜皮收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西瓜皮 一个
- 葱 两根
- 蒜 一头
- 辣椒 一个
- 花椒面 3g
- 盐 5g
清炒西瓜皮的做法步骤
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步骤 1：
将吃完的西瓜皮留着别扔，去掉多余的红壤，用削皮刀将西瓜皮的翠衣挂下来（我使用的是削皮刀方便而且不用弄伤手）切成薄片。
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步骤 2：
葱蒜辣椒切成如图所示。
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步骤 3：
锅里放油，待油烧热，放入葱蒜辣椒暴香。
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步骤 4：
然后放入西瓜皮，翻炒，加入盐花椒面，翻炒均匀。即可出锅。
小贴士
去绿皮的时候一定要小心，不要刮伤手
最好用削皮刀，会比较方便
吃完西瓜将西瓜皮丢掉觉，实为可惜，西瓜皮不仅具有解暑消热，开胃生津，还有美白皮肤的作用奥。
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