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步骤 1：
将吃完的西瓜皮留着别扔，去掉多余的红壤，用削皮刀将西瓜皮的翠衣挂下来（我使用的是削皮刀方便而且不用弄伤手）切成薄片。
步骤 2：
葱蒜辣椒切成如图所示。
步骤 3：
锅里放油，待油烧热，放入葱蒜辣椒暴香。
步骤 4：
然后放入西瓜皮，翻炒，加入盐花椒面，翻炒均匀。即可出锅。
去绿皮的时候一定要小心，不要刮伤手最好用削皮刀，会比较方便
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