微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
提前半个小时拿点米,洗干净泡上
步骤 2:
洗几根豆角/豇豆,扒个洋葱,削个土豆
步骤 3:
豆角切成自己喜欢的粒粒,估摸着能跟米饭一勺子舀起来不费劲就行
步骤 4:
洋葱随便切一切
步骤 5:
土豆切成跟豆角差不多的小块块
步骤 6:
锅里倒油,可以稍微多来点儿,烧热了扔洋葱
步骤 7:
中小火扒拉到有点变色有点香,扔土豆
步骤 8:
稍微一扒拉,土豆油光满面了
步骤 9:
把豆角们倒进去
步骤 10:
扒拉扒拉搁点盐
步骤 11:
继续小火扒拉到豆角绿油油,闻着没啥怪味,把泡好的米从水里捞出来扔进去
步骤 12:
咔咔扒拉匀,请随意抛锅
步骤 13:
看情况倒点儿生抽
步骤 14:
非常努力的扒拉匀
步骤 15:
往里加水,比平时正经煮米饭少点儿,根据个人口味加点蚝油
步骤 16:
搅和搅和,中小火咕嘟着
步骤 17:
抽空切点腊肠
步骤 18:
水开了蘸点儿汁尝尝,看要不要补点糖和盐,没啥问题了扔腊肠
步骤 19:
盖上盖子,中小火咕嘟个十来分钟,锅里基本上看不见水了
步骤 20:
开盖尝尝,土豆软了,豆角米啥的都熟了,关火稍微焖一会儿
步骤 21:
搁锅里扒拉匀,趁热吃呀
步骤 22:
吃多少盛多少~
步骤 23:
一勺一口刚刚好~
步骤 24:
光……光线不大好……
步骤 25:
然鹅并没有什么说服力 _(:3 」∠)_
步骤 26:
来,张嘴~