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步骤 1:
粉丝提前泡三十分钟
步骤 2:
肉馅剁烂一点
步骤 3:
放入葱末、姜末、香菇末(香菇要用水焯一下)、鸡蛋、盐、香油、十三香、料酒、生抽、生粉,往一个方向搅拌均匀,放置十分钟入味
步骤 4:
木耳菜切成条
步骤 5:
水快开的时候调到最小火,然后把丸子依次放进去,把粉丝也放进去,开中火
步骤 6:
再放入木耳菜煮开就可以了。 最后汤里加点香油、鸡精什么的出锅就可以了
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