山楂糕冻芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔水融化

• 步骤 2：

  消化饼干擀碎备用

• 步骤 3：

  把黄油拌入饼干碎中

• 步骤 4：

  把拌了黄油的饼干碎放入模具，压实，放入冰箱备用

• 步骤 5：

  吉利丁片冷水泡软后取出备用

• 步骤 6：

  奶油奶酪隔水软化，加入冰糖粉

• 步骤 7：

  泡软的吉利丁片放入牛奶中，隔水加热直到吉利丁片融化，挤入柠檬汁去腥

• 步骤 8：

  淡奶油加入冰糖粉打发到有纹理即可

• 步骤 9：

  7、8混合到一起，有颗粒可以用打蛋器打发，顺滑以后加入打发的奶油

• 步骤 10：

  倒入模具，震荡几下消除气泡，我加了点山楂糕

• 步骤 11：

  冷藏4小时，表面撒上饼干碎，装饰上m豆

• 步骤 12：

  脱模就用吹风机吹一圈就可以了，别吹太久，会化掉的

• 步骤 13：

  开吃喽