关注熊猫的朋友们好久不见啦,熊猫搬到了新地方开始了新生活,终于能抽空发发菜谱了
这款焦糖苹果酱算是基础果酱之一,做法简单但是口味相当不错,是比较理想的面包伴侣
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步骤 1:
材料全家福,熊猫用的苹果是比较大的,一只大约有250克,肉桂粉是熊猫个人爱好,可放可不放
步骤 2:
苹果去皮去核切成小块
步骤 3:
锅加水烧开后放苹果,煮大约5分钟
步骤 4:
放入白砂糖和半个柠檬的柠檬汁,大火煮开转小火焖煮半小时
步骤 5:
加入肉桂粉再煮十五分钟后大火收汁至半干
步骤 6:
出锅后等略温了用勺子碾碎,或者用搅拌机打碎
步骤 7:
成品
熊猫不算爱糖一族,因此只用了80克糖,因此口味略有偏酸,喜欢甜食的朋友可以额外加糖到100克左右