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步骤 1:
火腿泡好切丝,用油煎一下备用,虫草花泡好
步骤 2:
水开以后放入火腿丝和虫草花,可以放几个新鲜的干贝提味,略微熬煮出香味后放入小米,水开后转文化,不停搅动,这个过程比较枯燥,至少要20分钟以上
步骤 3:
快要熬好的时候可放入几个泡好的枸杞, 继续搅动,直至完全熬煮好。建议和搭配比较爽口的酱菜吃
熬煮小米最好用新鲜的小米粥比较香,所以家里的小米要赶快吃。熬粥好吃的秘诀就是要不停搅动,慢工出细活,文化熬粥,不停搅动才是王道。
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