莲藕排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净、莲藕去皮、干香菇泡水备用

• 步骤 2：

  排骨焯水、莲藕切滚刀块、香菇清洗干净、姜切片、葱白切段。

• 步骤 3：

  蒋食材依次放入砂锅内，倒入几滴料酒，加水大火烧开十分钟后关小火煲一个小时。

• 步骤 4：

  汤炖好放少许百胡椒粉、盐。起锅后撒入葱花。