闽南咸稀饭--芋头排骨粥的做法步骤

• 步骤 1：

  开阳洗净用开始泡一下

• 步骤 2：

  芋头洗净切块

• 步骤 3：

  排骨洗净稍微捏干水分

• 步骤 4：

  生姜拍扁

• 步骤 5：

  以上食材放进高压锅，加入洗好的大米和水，放盐。大火烧开上汽，上汽后中火压10分钟

• 步骤 6：

  煮饭的时候把小白菜洗净切段（小白菜要先泡一下）

• 步骤 7：

  锅里放油加入葱头小火炒到浅黄，不要炒焦，会苦

• 步骤 8：

  压10分钟后关火，再等5分钟左右，就可以把高压锅浇水去压。打开锅盖，开火放小白菜，搅拌均匀就可以关火

• 步骤 9：

  关火后把葱油加入拌匀，加鸡粉拌匀即可

• 步骤 10：

  美味营养的芋头排骨粥做好了，趁热开吃吧