虾干鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  虾干洗净，备用。

• 步骤 2：

  虾干中打入3个鸡蛋，半勺料酒，适量盐。

• 步骤 3：

  香葱洗净，用剪刀剪成细碎葱花放入碗中。

• 步骤 4：

  蛋液搅匀备用。

• 步骤 5：

  锅热倒油，将蛋液倒入锅中，稍定型后，翻炒成小块，无流动的蛋液即可关火。

• 步骤 6：

  装盘享用吧！