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快手菜贫民版【蟹黄豆腐】收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 熟咸鸭蛋 一个
- 嫩豆腐 一盒
快手菜贫民版【蟹黄豆腐】的做法步骤
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步骤 1：
蛋黄和蛋白分离 开小火起锅油热放入蛋黄炒散致起大量泡沫 （这样还要炒下）
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步骤 2：
倒入豆腐用锅铲快速弄碎 加入少许水烧开后两分钟加入蛋白弄小块炒均匀 起锅OK了 是不是很简单呢
小贴士
豆腐不易和葱搭配 会破坏豆腐的营养 导致不消化 长期食用容易导致缺钙
