这款快手蛋糕这几天在我脸书上非常红火,每天都有朋友做了贴照片。
周末在家没事就带着宝宝一起做了这款蛋糕,让孩子把材料量好盛到盆里搅拌,一边做一边学数学和名词,是很好的亲子活动,宝宝吃的时候还特别有满足感哦!
食谱我根据自己的喜好调整了一下,增加了高蛋白的鹰嘴豆粉和减低了糖的用量,味道很是不错。
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步骤 1:
先把液状的材料摆到一个大盆里,然后把粉状材料加入,用打蛋器搅拌匀。
步骤 2:
让面糊稍微休息3-5分钟。
步骤 3:
在两个小碗/小烤盅里喷上或抹上一层黄油/油,把面糊平均倒入两个碗里。
步骤 4:
高火1000瓦微波炉里转3分钟.
步骤 5:
可以加上水果或奶油一起吃。
注:各家的微波炉功率不一样,可以根据功率大小调整微波时间。