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鳕鱼套餐收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 鳕鱼 250g
- 西兰花 三粒
- 意面 适量
- 番茄酱 适量
- 黑胡椒酱 两勺
- 白胡椒粉 少量
- 洋葱碎 适量
- 芝麻酱 一勺
- 酱油 一勺
- 白糖 两小勺
- 葱花 适量
鳕鱼套餐的做法步骤
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步骤 1：
将少量盐均匀涂抹在鳕鱼肉上，放在锅里清蒸八分钟，蒸熟后倒出多余的水，装盘
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步骤 2：
调酱汁：番茄酱，酱油，白糖，黑胡椒酱，芝麻酱兑在一起搅匀；同时煮好意面和西兰花装盘
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步骤 3：
锅中热油，将酱汁倒入油中炸至香味溢出，浇在鳕鱼上，加点葱花装饰～
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步骤 4：
另起一锅热油，加入洋葱碎和少量白胡椒粉翻炒，再加番茄酱，炒熟后浇在意面上
