家常辣子鸡（少油版）的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜切片，鸡胸肉切丁

• 步骤 2：

  锅中加水煮开，加入鸡丁，焯水表白捞起备用

• 步骤 3：

  坐锅热油加入蒜片，干辣椒花椒

• 步骤 4：

  翻炒出香后加入鸡丁，再加入盐和少许酱油调色即可