微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
珐琅铸铁锅-红烧各种丸子收藏
浏览 142047
收藏 46
切墩(初级)
所需食材
- 香芋丸子 10个
- 香菜丸子 6个
- 胡萝卜玉米丸子 6个
- 马蹄·荸荠 10个
- 生姜 2片
- 蒜瓣 3个
- 紫苏 小撮
- 青辣椒 1条
- 红小辣椒 1个
- 小葱 适量
- 盐 1茶匙
- 白糖 盐的三倍
- 生抽 1汤匙
- 老抽 2滴
- 油 一点点
- 米酒 1汤匙
- 番茄酱 1.5汤匙
- 凤球麦鲍鱼汁或者蚝油 半汤匙
- 水 100ml
珐琅铸铁锅-红烧各种丸子的做法步骤
-
步骤 1：
材料切大段即可，准备铁锅一口。马蹄切半。
-
步骤 2：
将丸子（购买自熟食摊点哦不是生的）和各种调料配料丢进去。大火烧滚后盖锅盖改1000度中火8分钟焖之。
-
步骤 3：
八分钟焖后开锅盖搅拌翻炒两分钟适当收汁即可。
-
步骤 4：
同样配方还可以焖假篓夹肉或者各种熟食铺的丸子啊蛋饺啊。
-
步骤 5：
好吃。连续吃两天了。
