蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  处理大虾，去掉虾线和虾须，虾脑

• 步骤 2：

  料酒，酱油，姜，腌制！

• 步骤 3：

  熬蒜蓉。要小火，别火大容易过了。就发苦！

• 步骤 4：

  在碗底留点生蒜蓉。把熬好的蒜蓉倒进去，这样做。是为了激发蒜的香味！

• 步骤 5：

  粉丝用温水提前泡好，在处理虾的时候泡上就可以了！

• 步骤 6：

  把食材码放好！

• 步骤 7：

  放蒜蓉，红辣椒，酱油，蒸鱼豉油。不用放盐。因为我这个有酱料！

• 步骤 8：

  水烧开，在把食材放到蒸架上！8分钟！

• 步骤 9：

  蒸！

• 步骤 10：

  出锅了！

• 步骤 11：

  酱料:就是蒜蓉油，芝麻酱，葱，香菜，红辣椒，腐乳，陈醋！

• 步骤 12：

  好鲜！