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步骤 1:
胡萝卜切丝备用。
步骤 2:
泡姜、蒜切丝,辣椒切段备用。
步骤 3:
锅里放少量食用油,加入泡姜、蒜、辣椒炒香,然后放入胡萝卜丝,大火或中火翻炒2-3分钟,放入耗油适量,连续翻炒二十秒,起锅。 【因为胡萝卜本身就是甜甜的,而耗油和泡的辣椒这些本来就带咸味,所以我没有加盐,当然觉得不够味的可以再加点盐】
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