秘制煎牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  准备1千克牛肉，将牛肉打碎成馅

• 步骤 2：

  放入半勺黑胡椒、半勺盐、半勺鸡精、半勺孜然粉

• 步骤 3：

  然后用手搅拌牛肉，至均匀

• 步骤 4：

  放入适量的浓缩鸡汁调味料

• 步骤 5：

  全面均衡的再次搅拌一下牛肉馅

• 步骤 6：

  每次取适量的牛肉，在手里揉搓，捏成牛排

• 步骤 7：

  在锅里放入色拉油，中火

• 步骤 8：

  等油热了以后，开小火，放入捏好的牛排

• 步骤 9：

  像烧烤一样，两面煎牛排，使牛排两面受热均匀（牛排的生熟度可以自行考虑）

• 步骤 10：

  将煎好的牛排放入盘中，撒一点孜然粉。美美哒开始吧！