烤鸡肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿去骨切小块，彩椒香菇切块，葱姜蒜切好备用

• 步骤 2：

  切好的鸡腿肉放入料酒，盐，生抽，耗油，胡椒粉，五香粉葱姜蒜腌制入味，我喜欢吃辣所以还放了辣椒粉（根据家里有的调味料和自己的口味加就可以了，也可以买现成的烤肉调料）

• 步骤 3：

  用竹签把所有材料间隔的穿好，进烤箱200度20分钟左右就熟了，中间可以拿出来刷一点酱，这样颜色和味道更好一点，我刷的自己用耗油食用油生抽辣椒混合的酱，不放辣椒就偏甜口

• 步骤 4：

  喜欢吃焦一点口感，所以烤的时间更长一点，烤到自己喜欢的程度就可以开吃了