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步骤 1：
鱼洗净，剁块。入盆放适量盐，干辣椒，花椒，耗油，料酒，姜片，生抽。拌均匀盖好腌渍。
步骤 2：
所有菜清洗干净随自己喜欢加入蔬菜。金针菇撕小朵，土豆切片，青菜掰开。腌好的鱼平铺在菜上腌渍的汤汁均匀浇在上面。
步骤 3：
烤箱220°预热5′。放入烤箱220°20分钟差不多就可以熟了。鱼头需要多点时间
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