欧式面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除蜜豆 椰蓉以外的材料放面包机里面开始和面 大概面包机和50-60分钟就差不多 （没有面包机可以手揉 不过就是比较慢和麻烦一点 一样美美的味道喲） 揉好放着一发 发到面团的两倍大小就可以

• 步骤 2：

  一发好了以后就拿出来排气 把里面刚刚发酵的小气泡揉出来 揉到和刚刚一发之前的样子就可以开始整形

• 步骤 3：

  把面团揉成一条长条

• 步骤 4：

  长条以后 拿刀分切成一个大块（大块用来擀成底部的）4个小块 大块小块都滚圆备用

• 步骤 5：

  小块滚圆用手压扁（也可以用擀面杖）

• 步骤 6：

  准备的蜜豆可以用上了，把滚好的面团压扁装上些蜜豆（可以根据自己喜欢的量增减蜜豆，喜欢甜的可以多放一点） 装好蜜豆一样收口滚圆备用 其他3个小块也一样装好滚圆 把大块的面团用擀面杖擀成大饼式的

• 步骤 7：

  然后把刚刚的滚圆备用的面团一个一个挨着放，两个连着的地方用刀切一个口 每一个连着的地方都切

• 步骤 8：

  切好之后小面团的底部放一些蜜豆 4个小面团的中间也可以放些

• 步骤 9：

  把一个一个小面团旁边的两个角在面团上和住，最下面的角也适当的往里面包 包住蜜豆

• 步骤 10：

  把其他的蜜豆装饰一下

• 步骤 11：

  涮上一层蛋液 撒上椰蓉 搞定 发烤箱二发 发到面团的一倍半大就可以直接烤 150度 25分钟格兰仕k2烤箱（备注：每个人的烤箱温度 时间不一样 请根据自己的烤箱就行操作）我的仅供参考

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  内部组织