翡翠白菜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一把菠菜榨汁

• 步骤 2：

  没用榨汁机，纯手工锤出来的，榨汁的时候加很少的水就好了，洗好菜从水中捞起的水量就可以了。过滤一下。

• 步骤 3：

  一个白面团一个菠菜汁面团，盖上盖子醒半小时

• 步骤 4：

  这个时候开始准备馅儿～

• 步骤 5：

  先把香菜辣椒切好先放一勺麻油拌匀放置一旁，再去拌肉馅加葱末姜末酱油盐鸡精，肉馅一个方向搅拌一直到抱团，这个时候就可以加进香菜辣椒继续一个方向搅拌均匀。

• 步骤 6：

  面团的时间也差不多了，揉光滑

• 步骤 7：

  搓成两个长条

• 步骤 8：

  绿色的擀平

• 步骤 9：

  将白色包入绿色面皮中

• 步骤 10：

  滚刀切面剂子

• 步骤 11：

  调整一下形状，压扁，擀成饺子皮～

• 步骤 12：

  包饺子咯～

• 步骤 13：

  翠绿翠绿的颜色很好看（＾ν＾）