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步骤 1:
白面团是用牛奶和的面,褐色的面团是用红糖和的面,淡粉色的面团是蓝莓汁儿和的面!面团和好了醒面20分钟。
步骤 2:
把白色的面团擀成饼状
步骤 3:
把褐色的面团擀成饼状
步骤 4:
把淡粉色面团擀成饼状
步骤 5:
把三个面皮叠放在一起
步骤 6:
把三个面皮卷起来用保鲜膜包住放在冰箱冷冻半个小时左右
步骤 7:
把冷冻好的面卷拿出来切成薄薄的片
步骤 8:
锅里倒入适量油用小火慢慢的炸,要用漏勺来回的搅动,以免糊锅!炸到猫耳朵飘上来了,边沿卷起来就可以捞起来了!
步骤 9:
香香脆脆的猫耳朵就做好了!
冷藏的时间长一点,这样拿出来用刀切,好切,不会软掉!要切的薄薄的哦!下锅炸,用小火哦!用漏勺来回搅动,要不容易糊!炸到猫耳朵飘上来了,边沿卷起来了就可以捞出来了!用漏勺把油控出来就可以了,晾凉了就可以吃了!香香脆脆的很好吃哦,如果想要甜点或者咸点儿,可以在出锅后撒点白砂糖或者盐!