蔓越梅饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  忘了拍照，见谅！ 首先糖粉过筛和软化的黄油一起打发至蓬松。（试过不打发，口感会差很多）

• 步骤 2：

  鸡蛋液分两次加入，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  依次放入蔓越梅，筛入面粉，奶粉，盐，搅拌至面粉均匀。

• 步骤 4：

  保鲜膜垫进磨具，放入拌好的面团，整形，入冰箱冷冻一小时

• 步骤 5：

  切成厚薄一致片，大概5cm。此时烤箱预热，码盘留好间隙。上下火150度30分钟。（这个可以根据自己家烤箱脾气来适当调整）

• 步骤 6：

  不错哦！