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步骤 1:
小黄鱼洗净,用刀片出鱼肉.用黄酒、盐腌渍.
步骤 2:
锅内加水煮沸,放入白萝卜丝、姜丝、海鲜菇.
步骤 3:
汆入黄鱼肉,加盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油.
步骤 4:
马蹄粉兑水滤渣制成芡汁来勾芡.
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