鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备的食材有剁碎的泡椒.大葱.姜沫.蒜沫.红椒丝。

• 步骤 2：

  水发木耳去足切成丝.青笋切丝。

• 步骤 3：

  里脊肉切丝放少许盐.料酒.豆粉伴匀码味十分钟。

• 步骤 4：

  准备个碗兑入生抽.白糖.香醋.水淀粉备用。

• 步骤 5：

  锅入油放入肉丝偏炒至变色时铲出。

• 步骤 6：

  锅入油放入泡椒.姜沫，蒜沫.大葱煸香。

• 步骤 7：

  放入肉丝翻炒。

• 步骤 8：

  倒入青笋丝.木耳丝，红椒丝。

• 步骤 9：

  翻炒均匀后倒入兑好的糖醋汁。

• 步骤 10：

  出锅装盘。

• 步骤 11：

  一道鱼香味浓.酸甜适口的鱼香肉丝就做好了。