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干煸豆角收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 豆王 500g
- 干红椒 10个
- 生姜 2片
- 花椒 一把
- 葱 一段
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
干煸豆角的做法步骤
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步骤 1：
豆王掐头去尾，洗干净，掰断备用
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步骤 2：
锅底入油，不要太多，浪费啊！油六分热放入一些豆角小火炸
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步骤 3：
炸成这样软软的就可以出锅了
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步骤 4：
锅底入少量油，油八分热放入配料
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步骤 5：
配料炒香放入炸好的豆角，放适量盐和生抽，翻炒
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步骤 6：
翻炒两分钟就OK啦！咔咔，香啊
小贴士
喜欢麻辣的花椒和干红椒多放点就可以了
外面餐馆的量真是少，根本吃不过瘾，自己在家做的量大一些，一次吃个够
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