Old Fashion(老潮人）的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料准备

• 步骤 2：

  取两只古典杯，分别装满4*4cm的冰块（硅胶模装纯净水自制）。没有可用其它冰块代替，主要是为了使杯子降温。使用吧勺搅拌。

• 步骤 3：

  方糖一粒，置于干净的纸巾上。

• 步骤 4：

  取苦精几滴，浸满方糖。备用

• 步骤 5：

  取一只冰好的古典杯，方糖平放于杯底，倒入苏打水，没过即可。

• 步骤 6：

  步骤5+橙片半个+酒渍黑樱桃，捣碎这些原材料。半片橙子果肉捣碎即可。橙片无需去皮，清洗干净即可。

• 步骤 7：

  取另外一只冰好的古典杯，用滤冰器过滤掉冰水，只保留冰块在里面。倒入45ml的波本威士忌+6ml的普通糖水。充分搅拌。

• 步骤 8：

  使用滤冰器将步骤7倒入步骤6中。注：步骤6中捣碎的黑樱桃和橙皮需用冰夹取出，并加入4*4cm冰块3块。

• 步骤 9：

  取一条橙皮，于调好的酒上面均匀的挤出橙皮香，并放入杯内。将另外准备的半片橙片也放入杯内。

• 步骤 10：

  放入完整的酒渍黑樱桃。一杯好喝的Old Fashion(老潮人）诞生。