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步骤 1:
土豆刨成细丝,或者切细
步骤 2:
鸡蛋打下去,小葱切丝,放少许盐,(根据自己的口味酌量)用筷子打均匀
步骤 3:
炒锅下油烧稍微热些就好了
步骤 4:
把土豆倒入摊匀,小火煎两面煎成金黄色。
步骤 5:
两面煎好后即可上碟,趁热吃哦,外酥内软,味道不错呢。
步骤 6:
成品图
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