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吉列龙利鱼柳收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼柳 400g
- 鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 75g
- 面包糠 100g
- 盐 适量
- 胡椒粉 2g
- 油 500ml
吉列龙利鱼柳的做法步骤
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步骤 1：
首先将龙利鱼柳解冻，然后切开小块，再对半切开，不过感觉解冻后的真的很不好切，一对半切的时候就碎了鱼肉，可能我太菜了，还望各位前辈指点。
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步骤 2：
然后龙利鱼加点黑胡椒粉和盐抓匀
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步骤 3：
没人拍照，这个步骤不能自己拿手机拍了，首先鸡蛋打散加一丢丢盐搅拌均匀，玉米生粉和面包糠各一个碟子装，先烧热油后，用小火，首先鱼柳先蘸蛋液，然后蘸生粉，然后蘸面包糠，就可以放到锅里炸了
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步骤 4：
小火炸个大概三分钟左右就熟了，捞起用厨房纸巾吸掉油就可以了，可以蘸千岛酱，番茄酱或者沙拉酱吃，棒棒的，蘸酱看个人喜爱。
小贴士
烧热油后，小火炸三分钟那样就熟了，这次我炸的是薄片，厚的不知道炸多久啊哈哈。
之前做了吉列猪扒，现在来一道吉列龙利鱼柳吧，虽然第一次做，但小伙伴们还是很喜欢吃。
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