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家常菜西葫芦（茭瓜）炒鸡蛋收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 西葫芦 一个
- 鸡蛋 一到两个
- 盐 少量
- 十三香 少量
- 大蒜 一半
家常菜西葫芦（茭瓜）炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
切好备用鸡蛋打好
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步骤 3：
西葫芦，蒜切片
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步骤 4：
热油煎鸡蛋
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步骤 5：
在煎鸡蛋时把鸡蛋搅碎
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步骤 6：
鸡蛋煎好后放入盘中留备用
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步骤 7：
放入蒜香锅，（等蒜香之后倒入西葫芦）
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步骤 8：
倒入西葫芦
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步骤 9：
等西葫芦变得半透明放一勺盐
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步骤 10：
十三香（可放可不放，喜欢吃醋的朋友也可以第一滴醋）
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步骤 11：
等西葫芦透明变软倒入鸡蛋
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步骤 12：
翻炒一下
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步骤 13：
出锅
小贴士
冬天多吃青菜对消化有好处
