不发面做无添加好吃的包子（直接出炉不回缩）的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶里加入酵母和糖搅拌醒五分钟

• 步骤 2：

  加入粉

• 步骤 3：

  面包机揉面开始，拿搅拌刀协助刮下周边。机器选择是揉面15分钟

• 步骤 4：

  揉了两三分钟按暂停，我的机器暂停一次是15分钟，不用管他等机器自动运转并完成揉面。

• 步骤 5：

  揉好15分钟你看下，要成为光滑的面团哦！没有到位可以再启动一个揉面程序，但要看好不要揉的过度。

• 步骤 6：

  面团拿出来排气后盖湿布醒15分钟

• 步骤 7：

  醒好面团分割成你想要的大小

• 步骤 8：

  揉圆小剂子

• 步骤 9：

  压扁用擀面杖擀成周边薄中间厚的圆形

• 步骤 10：

  包上你准备的馅料，馅根据个人口感调制我就不说了。

• 步骤 11：

  各种包法随便你发挥

• 步骤 12：

  全部包好入放足冷水的蒸锅，开大火一分钟立马关火。

• 步骤 13：

  放置30到40分钟，天热短些天凉时间长点，学会看包子明显变大并且表面很润泽，手指碰上去润润的柔柔的感觉。

• 步骤 14：

  这一步很关键，拿出包子大火烧开水，一定要开水很沸腾了哦！再次快速把包子放入，全程大火一定让蒸汽充足。

• 步骤 15：

  大火16到18分钟，就可以出炉了。

• 步骤 16：

  不会回缩，直接出炉哦

• 步骤 17：

  再看看馒头组织，很松软哦！

• 步骤 18：

  远离外面那些松软的添加剂馒头吧！动动手给家人健康早餐，没有做不好的只要你做有心人，我等你的成功哦！