蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：剩米饭，各类蔬菜，（我是一时起兴做，所以屋里有啥就用啥）香菇肉酱是之前自己做的，营养要全面嘛！

• 步骤 2：

  先炒蔬菜，可以放任何蔬菜，切小粒（因为蔬菜原本打算单炒，所以块切的大了），再以次加香菇肉酱，加剩米饭，全熟，半熟都看自己，

• 步骤 3：

  另用平底锅放油，煎鸡蛋饼

• 步骤 4：

  在整个锅里煎一个大的鸡蛋饼

• 步骤 5：

  放炒好的米饭料，

• 步骤 6：

  放多少内料，看个人，我放的有点多，加上蔬菜颗粒大，有点包不住。我后来感觉如果要这样对折要能封住，估计要用个小刷子再抹点鸡蛋液，这样才能封住口，大家可以试试。煎多久也是随意。反正基本都是熟的。

• 步骤 7：

  再炒西红柿，嫌麻烦直接用西红柿酱，我是给宝宝吃，所以想着自己炒酱安全些

• 步骤 8：

  炒好的西红柿酱撒在上面就可以了