小贴士

碱水是增加其口感与保存的，多了碱味浓颜色黄，少了不Q弹，容易粘，必须恰到好处的下。萝卜糕里有提到碱水，外婆家有种茶籽，所以不缺碱水；和食用碱的用量没对比过适量的下。做之前一定要多看几遍，一次写下来有些费劲，千万别嫌啰嗦喔，文笔很烂，不明白的可以给我留言；每天都会上豆果，会及时回复的。