山楂条的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗净，水烧开后倒进山楂烫一下，大概1分钟不到（看到有爆开的山楂了就立即倒掉水）

• 步骤 2：

  烫过的山楂变软了，去核、蒂、花头。

• 步骤 3：

  把山楂加水适量，放在粉碎机里打碎（我的粉碎机较小，每次加水以能搅动山楂就好）倒在不粘锅里加糖、麦芽糖搅。

• 步骤 4：

  熬到提起勺子，勺子上的山楂糊挂着不滴下微凝就好。倒入模具，厚度为不超过7、8cm就可以了，放凉后冷藏。

• 步骤 5：

  做好的山楂切条撒糖

• 步骤 6：

  把山楂条裹上糖粒

• 步骤 7：

  拌好的山楂条装盒就完成了