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步骤 1：
1.对虾洗净，开背，去除虾肠和虾筋；粉丝用开水泡软2. 处理好的虾切姜丝放在容器里撒少许盐和料酒腌制 3葱蒜切末，先在锅里用小火煸香，然后倒在虾身上，粉铺在盘子里，再放入虾 4.然后把虾放在水沸腾的蒸锅里，蒸7分钟 5.蒸好的虾从蒸锅里拿出来，那一个小碗兑些开水和酱油倒在粉丝里 6.另用一个锅热油，然后把热油浇在虾身上，激发出酱油的香味和蒜香
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